Garzeit von Gemüse und Hülsenfrüchten reduzieren

Um die Kochzeit von grünen Gemüsesorten und Hülsenfrüchten zu reduzieren (grüne Bohnen, weiße oder getrocknete Bohnen, Brokkoli, Linsen usw.), geben Sie zwei Prisen Natron ins kochende Wasser. Das verkürzt die Garzeit und das Gemüse behält eine schöne Farbe.