Messer schärfen

Verwenden Sie einen nicht lackierten Topf aus Terrakotta (wie diese köstlichen kleinen Joghurttöpfchen). Wie mit einem klassischen Messerschärfer, reiben Sie die Klinge des Messers schräg durch, und immer in die gleiche Richtung. Dieser ''Hausmacher-Schleifer'' ist natürlich nicht für Messer mit Zacken geeignet (wie bei einem normalen Schleifer).