Kohl ist kalorienarm und gesund! Zu Beginn des Frühjahres, wird der Kohl unter Schutz ausgesät und im Mai umgepflanzt. Die Ernte, findet im Sommer, oder Herbst statt.
Der Winterkohl, wird im August, oder September gesät und im Frühling geerntet.
Sowohl als Suppe, wie auch als Gemüse, Kohl ist immer ein Genuss.