Aussaat der Rote Beete

Die Rote Beete gedeiht in guter Erde. Man sät in einem Reihenabstand von 30 cm aus, später vereinzelt man auf 15 cm. Der beste Zeitpunkt zur Aussaat ist Ende April, Anfang Mai. Die Ernte findet Ende September, Anfang Oktober statt. Man sollte die Wurzeln der Pflanzen an einem trockenen Ort überwintern.