In der frischen Mandel steckt viel Gesundes für unseren Körper! Nicht weniger als 86% Fettsäuren, aber auch Magnesium, Kalium, Kupfer und Phosphor. Ausserdem sind Mandeln reich an Ballaststoffen und Vitamin E. Sie wirken cholesterinsenkend und schützen das Herz und die Haut.